Böker Core Professional Santoku Kochmesser

Unser Preis
info@allemesser.de
Top Service
SSL Verschlüsselung
Flexible Zahlungsarten
  • 54,95 €
  • inkl. 19% Mwst., zzgl. Versand (Standard)
  • UVP des Herstellers: 54,95 €
  • knapper Lagerbestand
  • ArtikelNr.: 130830-B
  • Artikelgewicht: 0,15 kg
  • Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
Wird geladen ...

Kategorie:
Hersteller:
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenhärte: 58 HRC
Gesamtlänge: 29 cm
Klingenlänge: 16,3 cm
Klingenstärke: 2,7 mm
Klingenmaterial:

Beschreibung

Böker Core Professional Santoku Kochmesser von Böker

Das Santoku ist ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet Santoku "Die drei Tugenden", womit Fleisch, Fisch und Gemüse gemeint sind, für deren Verarbeitung sich das Messer gleichermaßen gut eignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei Böker übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.

Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.

  • Gesamtlänge: 29,0 cm
  • Klingenlänge: 16,3 cm
  • Gewicht: 152 g
  • Klingenstärke: 2,7 mm
  • Klingenmaterial: X50CrMoV15
  • Griffmaterial: Kunststoff
  • Griff-Farbe: Schwarz




Böker ist Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Das umschreibt am besten die Messermanufaktur Böker aus Solingen. Hier werden seit über 145 Jahren innovative und hochwertige Messer von Hand gefertigt und nach einer ausgiebigen Qualitätskontrolle mit dem berühmten Baum als Siegel versehen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe. Die Firmengeschichte in der Messerproduktion geht bereits bis ins 17. Jahrhundert zurück. Böker ist einer der größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa und hat eine große und treue Fangemeinde. Das Böker-Messer reicht vom handgeschmiedeten 600-Lagen Damast bis zur hochmodernen Ceramic- oder Titanklinge und vom edlen Perlmutt über wertvolle Edelhölzer bis zu modernsten Griffmaterialien für jeden Einsatzzweck. Messer in Premium-Qualität, alles von Hand gefertigt.

Bei Allemesser.de bieten wir Ihnen eine große Auswahl der hochwertigen Messer von Böker zu einem Spitzen Preis an. Finden Sie hier im Böker Shop Jubiläumsmesser, Taschenmesser, Springmesser, Einhandmesser, Klappmesser, Fahrtenmesser, Kochmesser, Messerblöcke, Rasiermesser, Schwerter, Wurfmesser, Äxte und Tomahawks sowie vielfältiges Zubehör.

Bewertungen

    Durchschnittliche Artikelbewertung:

    (es liegen keine Artikelbewertungen vor)

    Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit

    Ähnliche Artikel