Japanisches Kochmesser Bon Chef
Kochmesser mit Abstreifkante und durchbrochener Klinge.
Die Klinge ist aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Hitachi A6, 0,6 % Kohlenstoff). Das Messer hat eine voll durchgehende Flachangelklinge, die Griffbeschalung ist aus Pakkaholz.
Klingenlänge 145 mm
Gesamtlänge 240 mm
Die Klinge ist aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Hitachi A6, 0,6 % Kohlenstoff). Das Messer hat eine voll durchgehende Flachangelklinge, die Griffbeschalung ist aus Pakkaholz.
Klingenlänge 145 mm
Gesamtlänge 240 mm
Klingenlänge 145 mm, Gesamtlänge 240 mm
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