Fleischmesser
Das Tranchiermesser, auch Fleischmesser genannt, ist ein 15 bis 30 cm langes, schmales, sehr spitz zulaufendes Messer mit einer Einwölbung auf der Klingenrückseite, das in erster Linie zum Schneiden (Tranchieren) von Fleisch verwendet wird. Die Klinge ist ca. 2,5 bis 3 cm breit.
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Opinel Intempora II Ausbeinmesser, Stahl 12C27M, rostfrei, Full Tang Klinge, glasfaserverstärkter P.O.M. Griff
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Opinel Kochmesser Intempora II Chefmesser
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Opinel Intempora II Chefmesser klein Kunststoff POM Griff
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Opinel Intempora II Tranchiermesser mit 16 cm Edelstahl-Klinge und POM Kunststoffgriff
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Senzo Gyuto Hocho Kochmesser Küchenmesser
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Yaxell MON Chefmesser, Klingelänge ca. 20 cm, Drei-Lagen-Stahl
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