Japanisches Kochmesser Deba

Artikelnummer: 20210-HA

Traditionelles japanisches Kochmesser Deba

Kategorie: Asiatische Küche


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Traditionelles japanisches Kochmesser Deba

Das traditionelle Fleischmesser.

Das Modell Deba ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt.

Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, einseitig angeschliffen.
Der Griff ist aus Holz.
Klingenlänge 170 mm
Gesamtlänge 300 mm
Hergestellt in Japan.

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