Muskatnuss findet in der modernen Küche vielfach Verwendung - zum verfeinern von Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen, in Feingebäck, in Fleischgerichten und auch als Gewürz für Gemüse (z.B. Blumenkohl und Spargel). Da das Aroma leicht flüchtig ist, wird Muskat bevorzugt frisch gerieben verwendet.
Als fingerschonende Lösung bietet sich hier eine entsprechende Gewürzmühle an.
Unter dem Namen Mephisto brachte die Firma Zassenhaus 2017 eine neue Muskatmühle auf den Markt.
Die spezielle Reibscheibe aus Edelstahl besitzt 4 besonders angeordnete, scharfe Messer. Diese hobeln die Muskatnuss zu gleichmäßigem feinem Pulver. Mit der Mühle lässt sich Muskat leicht und sicher hobeln und einfach dosieren, ohne dass Ihre Finger in Kontakt mit der Reibfläche kommen.
Eine Abdeckung an der Unterseite der Muskatmühle verhindert das ungewollte Verteilen von Muskatpulver.
Tipp:
Die Verschlusskappe kann auch als praktische Dosierhilfe verwendet werden. Das Mahlgut mit der Kappe auffangen und nach Geschmack portionieren.
- Material: Edelstahl/Acryl
- Höhe ca. 13 cm, Ø 4,5 cm
- inkl. Vorratsfach und Verschlusskappe
- unbefüllt
Zassenhaus Muskatmühlen - für feinste Dosierung und volles Aroma
10 Jahre Herstellergarantie
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Zassenhaus International GmbH
Höhscheider Weg 29
Solingen, Deutschland, 42699
service@zassenhaus.com
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