Opinel Les Forges 1890 Santoku Kochmesser

Artikelnummer: 254542-H

Opinel Les Forges 1890 Santoku Kochmesser

Kategorie: Asiatische Küche


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Das ursprünglich aus der fernöstlichen Küche stammende Santoku hat inzwischen einen festen Platz als Allzweckmesser in den Küchen der ganzen Welt gefunden. Die bis zum Griffende durchgehende aus X50CrMoV15 geschmiedete Klinge weist zahlreiche Kullen auf, die das Anhaften des Schneidguts verringern und somit ein komfortableres und rascheres Arbeiten erlauben. Als Griffmaterial wird Buchenholz verwendet.

Technische Daten

Grifflänge  13.0 cm
Klingenlänge  17.0 cm
Gesamtlänge  30.0 cm
Gewicht  190 g

Die Kochmesser LES FORGÉS 1890 von Opinel verkörpern die hohe Qualität französischer Messerschmiedekunst. Mit der vom Design-Studio BIG-GAME kreierten Serie bietet Opinel eine Kollektion geschmiedeter Kochmesser an, die auch anspruchsvolle Kunden begeistern wird. Inspiriert wurde sie vom Werk und der Persönlichkeit des Zwei-Sterne-Kochs Jean Sulpice, der die Auberge de Père Bise in Talloires, am See von Annecy leitet.

Serie: Les Forgés 1890
Klingenmaterial: X50CRMOV15
Griffmaterial: Buchenholz
Gesamtlänge: 30 cm
Grifflänge: 13 cm
Klingenlänge: 17 cm

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