Auch für das große Brotmesser der Serie MON aus dem Hause Yaxell findet ein Dreilagenstahl Verwendung, der mit einem Wellenschliff versehen wurde. Beiderseits wurde je eine Lage rostfreien Stahls auf die rostfreie VG 10 Kernlage aufgebracht, die sich in ihrem glänzenden und matten Finish optisch gut voneinander abheben und schöne Akzente setzen. Eine Endkappe aus Edelstahl, die mit dem Yaxell Firmenlogo verziert wurde, begrenzt und stabilisiert den schwarzen Griff aus Leinenmicarta.
Technische Daten
Grifflänge ca. 13.5 cm
Klingenlänge ca. 27.0 cm
Gesamtlänge ca. 40.5 cm
Gewicht ca.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
501-3253 Seki-City, Gifu
Japan
https://www.yaxell.co.jp
verantwortliche Person:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
yaxell@yaxell.dk
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Serie: |
MON |
| Klingenmaterial: |
3-Lagen-Stahl rostfrei |
| Griffmaterial: |
Leinenmicarta |
| Gesamtlänge: |
40,5 cm |
| Grifflänge: |
13,5 cm |
| Klingenlänge: |
27,0 cm |
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen
Allgemeine Hinweise für Koch- und Küchenmesser:
- Von Kindern fernhalten: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
- Scharfe Klinge: Schnitt- und Stichverletzungsgefahr.
- Koch- und Küchenmesser nur bestimmungsgemäß verwenden (Schneiden von Lebensmitteln).
- Spezielle Messer (z.B. Filetiermesser) nur für den vorgesehenen Einsatz verwenden.
- Beim Schneiden oder Abziehen Finger und Körperteile vom Klingenbereich fernhalten.
- Messer nicht fallen lassen, werfen oder auf Personen richten – Verletzungsgefahr.
- Nach Gebrauch reinigen, sofort trocknen und sicher aufbewahren (z.B. Messerblock, Schutzhülle, Messertasche).
- Reinigung: Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nur von Hand spülen!
- Regelmäßig auf Schäden prüfen. Beschädigte Messer umgehend reparieren oder ersetzen.
- Gesetzliche Vorschriften zu Erwerb, Besitz und Transport beachten.
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