Yaxell MON Messerset
Alle Koch- und Küchenmesser der Serie MON von Yaxell sind mit einer Klinge aus rostfreiem Dreilagenstahl ausgestattet.
Auf die VG10-Kernlage wird beiderseits je eine Lage rostfreier Stahl aufgebracht, welche sich mit ihrem satinierten Finisch optisch sehr gut von dem blank polierten Bereich an der Schneide abhebt. Der Hersteller Yaxell produziert diese Messer in der Tradition der Katana-Schmiede, was deutlich an der Linienführung zu erkennen ist.
Der im Griff schräg verlaufende Kropf und die ebenfalls schräg verlaufende Abschlusskappe mit dem Yaxell Firmenlogo verleihen den Messern eine schwungvolle Optik.
Für die Griffbeschalung wird schwarzes Leinenmicarta verwendet. Der Griff ist mit zwei Edelstahlnieten befestigt.
Technische Details:
- Klingenmaterial: 3-Lagen-Stahl rostfrei (Kernlage aus VG10)
- Griffmaterial: Leinenmicarta
- Farbe: schwarz
- nicht spülmaschinengeeignet
Set enthält:
- 1 Brotmesser 36308: Klingenlänge 23 cm, Grifflänge 13,5 cm
- 1 Kiritsuke Messer 36334: Klingenlänge 20 cm, Grifflänge 13,5 cm
- 1 Santokumesser 36301: Klingenlänge 16,5 cm, Grifflänge 13,5 cm
- 1 Fleischmesser/Universalmesser 36316: Klingenlänge 15 cm, Grifflänge 11,5 cm
- 1 Gemüsemesser/Schälmesser 36335: Klingenlänge 10 cm, Grifflänge 11,5 cm
- 1 Schälmesser/Gemüsemesser 36303: Klingenlänge 8 cm, Grifflänge 11,5 cm
- 1 Messerständer aus Buchenholz (magnetisch) 39077 : Maße stehend 24 x 12,5 x 22 cm
Hinweis: Alle angegebenen Maße sind ca. Maße!
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
501-3253 Seki-City, Gifu
Japan
www.yaxell.co.jp
verantwortliche Person:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
yaxell@yaxell.dk
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