Yaxell MON Santoku klein Klinge 12,5 cm

Yaxell MON kleines Santoku mit ca. 12,5 cm Klingenlänge 

Alle Koch- und Küchenmesser der Serie MON von Yaxell sind mit einer Klinge aus rostfreiem Dreilagenstahl ausgestattet.

Auf die VG10-Kernlage wird beiderseits je eine Lage rostfreier Stahl aufgebracht, welche sich mit ihrem satinierten Finisch optisch sehr gut von dem blank polierten Bereich an der Schneide abhebt. Der Hersteller Yaxell produziert diese Messer in der Tradition der Katana-Schmiede, was deutlich an der Linienführung zu erkennen ist.

Der im Griff schräg verlaufende Kropf und die ebenfalls schräg verlaufende Abschlusskappe mit dem Yaxell Firmenlogo verleihen den Messern eine schwungvolle Optik.

Für die Griffbeschalung wird schwarzes Leinenmicarta verwendet. Der Griff ist mit zwei Edelstahlnieten befestigt.

Technische Details:

• Klingenmaterial: 3-Lagen-Stahl rostfrei (Kernlage aus VG10)
• Griffmaterial: Leinenmicarta
• Farbe: schwarz
• nicht spülmaschinengeeignet
• Klingenlänge 12,5 cm / Grifflänge 11,5 cm / Gesamtlänge 24 cm 

Hinweis: Alle angegebenen Maße sind ca. Maße!