Tsubazo Japanisches Kochmesser Gyutou Allzweckmesser

Japanische Gyutou Küchenmesser aus dem Hause Tsubazo  mit einer Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Edelstahl in Hammerschlagoptik. Der Griff aus Pakkaholz mit Kunststoffzwinge liegt dank seiner ovalen Form sowohl bei Rechts-, als auch bei Linkshändern sehr gut  in der Hand. Dieses Gyutou Messer verfügt über einen zweiseitigen Anschliff und wird in der asiatischen Küche zur Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch eingesetzt.

Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Technische Daten

Grifflänge 12.2 cm
Klingenlänge 18.7 cm
Gesamtlänge 30.9 cm
Gewicht 120 g