Böker Core Kochmesser Klein Mama 16 cm Klinge

Artikelnummer: 130721-B

Böker Core Kochmesser Klein Mama

Kategorie: Universalmesser


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Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

Jedes Jahr aufs Neue machen sich Millionen Kinder in Deutschland und auf der ganzen Welt darüber Gedanken, was sie ihren Müttern zum Muttertag schenken könnten. Das kleine Kochmesser ist in der Muttertagsvariante mit einer zusätzlichen Lasergravur versehen, denn persönliche Geschenke sind stets etwas ganz besonderes.

Klingenmaterial: X50CRMOV15
Griffmaterial: Walnussholz
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenlänge: 16 cm
Klingenstärke: 3,1 mm

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