Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung.
Er ist nur mit Wasser zu verwenden und natürlich nicht nur für japanische Kochmesser geeignet.
Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden.
- Körnung 1.000
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für den regelmäßigen Nachschliff geeignet.
- Maße 130 x 40 mm
- Höhe Stein 25 mm
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Haller Stahlwarenhaus GmbH
Am Gartennest 1
Michelbach an der Bilz, Deutschland, 74544
info@haller-stahlwaren.de
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